Τρίτη, 20 Οκτωβρίου 2009

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Είναι πλέον γνωστό και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η μεσογειακή δίαιτα είναι
ευεργετική για την καρδιά. Τώρα οι επιστήμονες αποφαίνονται ότι κάνει καλό και στο μυαλό. Έρευνα σε δείγμα 10.000 εθελοντών που διεξήχθη στην Ισπανία για
περισσότερα από τέσσερα χρόνια κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι ακολουθούν πιο πιστά τον μεσογειακό τρόπο διατροφή έχουν τις μισές πιθανότητες να εκδηλώσουν κάποια στιγμή στη ζωή τους κατάθλιψη, σε σχέση με όσους δεν τρέφονται «μεσογειακά». Οι 10.000 εθελοντές ήταν όλοι τους υγιείς όταν ξεκίνησε η έρευνα και συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες. Με βάση μια κλίμακα από το μηδέν μέχρι το δέκα που δημιούργησαν οι ερευνητές, οι εθελοντές κατατάσσονταν ανάλογα με τη διατροφή τους. Όσο πιο υψηλό το νούμερο τόσο πιο πιστός στη μεσογειακή διατροφή ήταν ο εθελοντής. Στο τέλος, όσοι βαθμολογήθηκαν μεταξύ 5 και 9 αποδείχθηκε ότι είχαν42-51% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν κατάθλιψη σε σχέση με όσους βαθμολογήθηκαν από 0 έως 4. Η έρευνα χρηματοδοτήθηκε από την ισπανική κυβέρνηση και διεξήχθη από το Εθνικό Ίδρυμα για την Υγεία Carlos III και στόχος της ήταν να καταδείξει τη σχέση μεταξύ κατάθλιψης και διατροφής.Σύμφωνα με τον επικεφαλής τηςέρευνας καθηγητή κ. Μιγκέλ Άνχελ Μαρτίνες, οι καρδιοαγγειακές παθήσεις και η κατάθλιψη έχουν συχνά κοινή αφετηρία που σχετίζεται με τη λειτουργία του ενδοθηλίου και πιθανές φλεγμονές.«οι μεμβράνες των νευρώνων του εγκεφάλου μας αποτελούνται από λίπη. Κατά συνέπεια η διατροφή μας καθορίζει και την ποιότητα των μεμβρανών των νευρώνων μας» καταλήγει ο κ. Μαρτίνες».

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου